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「熱泵烘干機」客戶案例之掛面烘干

作者:金凱烘干 瀏覽:139 發表時間:2020-08-08 14:25:47 來源:原創


物料名稱

項目地

烘干形式

送風方式

產品型號

掛面

四川

流水線

整體式下出風

JK-ZT-HGJ15H*10臺

 
「熱泵烘干機」客戶案例之掛面烘干工藝過程:

1、冷風定條:通常采用不加溫,而加強空氣流動的辦法,以大量干燥空氣來促進面條去濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分。烘干時間約控制在20-26℃,空氣濕度55-65%RH。

 

2、保潮發汗:此區以水分內擴散為主,強化通風,使空氣循環暢通,此時跨區溫度上升,不要過“急”,要使溫度形成“梯度”,保持一定濕度。烘干時間約控制在30-40分鐘,烘干溫度30-35℃,空氣濕度75-85%RH。

 

3、升溫降濕:經過“保潮發汗”階段的面條,必須進行一步升溫,適當降低相對濕度,使面條水份在高溫低濕狀態中全面及時地蒸發出去。烘干時間約控制在90分鐘,烘干溫度35-45℃,空氣濕度65-75%RH。

 

4、降溫散熱:經過主干燥階段,面條大部分水份已被脫去,面條的組織已基本固定,此時只需空氣的流動作用,緩慢降低面條本身溫度,并繼續脫去一小部分水份,達到產品質量標準所含水份要求,烘干時間約控制在90分鐘,烘干溫度26-28℃,空氣濕度50-60%RH。

 

 



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